Este tema es una canción popular tradicional mexicana que ha sido adaptada y popularizada por muchos artistas a lo largo de los años. La versión de Ritchie Valens es quizá la más famosa, ya que llevó la canción a un público más amplio en la década de 1950.

• Instrumentación: Glockenspiel, Vibráfono, Xilófono, Marimba 1, Bass Marimba, Congas, Maracas y Batería
• Duración: 2′ 16″.
• Dificultad: ★★☆☆☆.

Partitura para ensemble de percusión de Mi Burrito sabanero:

(Esto es solo una muestra de la partitura completa)